超音波でビールに泡を作りだす。ソニックアワー


これからの季節はビールが美味しくなりますね。ビールって基本的には最初の一口が一番うまいンですけど、喉の渇きを癒すことによる快感で美味しく感じるそうです。だから、続けて飲むと渇きが満たされてしまうので美味しさは半減→半減→半減…となっていきます。そこで少し飲むペースをゆっくり目にすると最後の一口まで美味しくいただけるそうです。しかしながらゆっくり飲むと1.温度が上がる2.泡がなくなり、視覚による期待感が減る。と言う弊害が出てきます。

そこでまず、1.の対策に石のアイスキューブステンレススチールアイスキューブを使って、味を薄めず、温度を下げてみてはいかがでしょう?次に2.の対策にこのソニックアワーを使って気泡を復活させましょう。これだけで、ビールを最後までじっくりと楽しむことができますよ。

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